Cottage Cheese mit Beeren (Druckversion)

Cremiger Hüttenkäse trifft auf frische Beeren und knackige Samen – ein leichter Start in den Tag.

# Zutaten:

→ Milchprodukte

01 - 1 Tasse (240 g) Hüttenkäse, fettarm oder Vollfett

→ Obst

02 - 1 Tasse (150 g) gemischte frische Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren)

→ Samen und Nüsse

03 - 2 Esslöffel Chiasamen
04 - 1 Esslöffel Leinsamen
05 - 2 Esslöffel Kürbiskerne
06 - 2 Esslöffel geschnittene Mandeln, optional

→ Belag

07 - 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup, optional
08 - 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt, optional

# Zubereitung:

01 - Den Hüttenkäse gleichmäßig auf zwei Servierschüsseln verteilen.
02 - Die gemischten Beeren oben auf den Hüttenkäse legen.
03 - Chiasamen, Leinsamen, Kürbiskerne und geschnittene Mandeln (falls verwendet) über die Beeren streuen.
04 - Mit Honig oder Ahornsirup beträufeln und bei Bedarf mit Zimt bestäuben.
05 - Sofort servieren und genießen.

# Expertentipps:

01 -
  • High in protein with 17g per serving to keep you full.
  • Ready in just 10 minutes with no cooking required.
  • Easily customizable with seasonal fruits and various seed combinations.
  • Naturally vegetarian and gluten-free.
02 -
  • Choose full-fat cottage cheese for a richer, creamier breakfast experience.
  • Always double-check ingredient labels for potential allergens like tree nuts or dairy if you have sensitivities.
  • Store-bought frozen berries can be used if fresh ones are out of season; just thaw them slightly first.
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