Merken Ein festliches und verspieltes Snack-Tablett, arrangiert in Form eines Weihnachtsstrumpfs, perfekt für Feiertagsversammlungen und einfaches Servieren.
Dieses Snack-Tablett habe ich bei unserem letzten Weihnachtsfest serviert und alle Gäste waren begeistert von der festlichen Präsentation.
Ingredients
- Käse: 100 g würziger Cheddar, gewürfelt, 100 g Schweizer Käse, gewürfelt
- Wurstwaren (optional, können für strikt vegetarische Version weggelassen werden): 100 g geschnittene Salami, 100 g geschnittener Prosciutto
- Cracker & Brote: 20 verschiedene Cracker, 1 kleines Baguette, geschnitten
- Frisches Gemüse: 1 Tasse Kirschtomaten, 1 Tasse rote Trauben, 1/2 Tasse grüne Oliven, entsteint, 1/2 Tasse Gurkenscheiben
- Dips & Aufstriche: 1/2 Tasse Hummus, 1/4 Tasse Vollkorn-Senf
- Festliche Garnituren: Frische Rosmarinzweige, Granatapfelkerne (für Farbe)
Instructions
- Schritt 1:
- Auf einem großen rechteckigen oder strumpfförmigen Brett die Form eines Weihnachtsstrumpfs mit Salamischeiben oder Baguettescheiben als Umrandung markieren.
- Schritt 2:
- Den Zehen- und Fersenbereich mit Würfeln von Cheddar- und Schweizer Käse füllen.
- Schritt 3:
- Kirschtomaten und rote Trauben entlang des Hauptkörpers des Strumpfs anordnen, um eine festliche rote Farbe zu schaffen.
- Schritt 4:
- Cracker und Gurkenscheiben rund um die Ränder oder im Manschettenbereich des Strumpfs platzieren.
- Schritt 5:
- Oliven und Hummus in kleinen Schüsseln oben oder an der Öffnung des Strumpfs hinzufügen.
- Schritt 6:
- Prosciutto und zusätzliche Cracker einfügen, um Lücken zu füllen und die Strumpfform zu erhalten.
- Schritt 7:
- Mit frischen Rosmarinzweigen garnieren und Granatapfelkerne für einen festlichen Akzent darüber streuen.
- Schritt 8:
- Sofort servieren und die Gäste ermutigen, sich selbst zu bedienen.
Merken Beim letzten Familienfest war es schön zu sehen, wie alle gemeinsam das liebevoll dekorierte Tablett genossen haben.
Benötigte Utensilien
Großes Servierbrett (vorzugsweise in Strumpfform oder rechteckig), kleine Schüsseln für Dips, Käsemesser, Servierzangen
Allergene Hinweise
Enthält: Milch (Käse), Gluten (Cracker, Baguette), Baumüsse (wenn hinzugefügt), Senf. Fleisch enthält Schwein (falls verwendet). Bitte Produktetiketten auf mögliche Allergene prüfen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 280 Kalorien, 15 g Gesamtfett, 24 g Kohlenhydrate, 12 g Eiweiß.
Merken Dieses einfache, aber festliche Snack-Tablett ist der perfekte Hingucker für jede Weihnachtsfeier und sorgt für gute Laune.
Rezept-Fragen und Antworten
- → Welche Käsesorten eignen sich am besten für diesen Snack?
Würziger Cheddar und milder Schweizer Käse bieten eine gute Geschmackskombination und eignen sich ideal zum Würfeln und Anrichten.
- → Kann man das Arrangement vegan zubereiten?
Ja, durch den Austausch von Käse gegen pflanzliche Alternativen und das Weglassen von Fleischbeilagen entsteht eine vegane Variante.
- → Wie bleibt das Snack-Board frisch bei längerer Präsentation?
Kühlen Sie das Arrangement vor dem Servieren und bieten Sie es maximal zwei Stunden bei Raumtemperatur an, um Frische zu gewährleisten.
- → Welche Alternativen gibt es zu den Fleischbeilagen?
Für vegetarische Varianten können getrocknete Tomaten oder geräucherte Tofu-Streifen als würzige Alternativen dienen.
- → Gibt es passende Getränkeempfehlungen zu diesem Snack?
Ein spritziger Sekt oder ein milder Weißwein harmonieren ausgezeichnet mit den vielfältigen Aromen dieses festlichen Arrangements.