Ranch Hähnchen gefülltes Naan (Druckversion)

Knuspriges Naan gefüllt mit Ranch-Hähnchen, Cheddar und Bacon, goldbraun gegrillt.

# Zutaten:

→ Hähnchenfüllung

01 - 2 Tassen gekochtes Hähnchenbrust, zerzupft
02 - 3 Esslöffel Ranch-Dressing
03 - 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
04 - 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
05 - 1/4 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
06 - 1/2 Tasse gekochte Speckbits (etwa 6 Scheiben)

→ Käse

07 - 1 1/2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

→ Naan

08 - 4 große Knoblauch-Naan-Brote (gekauft oder hausgemacht)

→ Zum Grillen

09 - 2 Esslöffel ungesalzene Butter, erweicht

# Zubereitung:

01 - In einer Rührschüssel zerzupftes Hähnchen, Ranch-Dressing, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer, geräuchertes Paprikapulver und Speckbits vermischen, bis alles gut bedeckt ist.
02 - Naan-Brote auslegen. Auf einer Hälfte jedes Naans die Hähnchenmischung gleichmäßig verteilen. Mit geriebener Cheddar-Käse belegen.
03 - Naan über sich selbst falten, um eine Halbmondform zu schaffen, und sanft zusammendrücken zum Versiegeln.
04 - Die Außenseite jedes gefüllten Naans mit erweichter Butter bürsten.
05 - Große Gusseisenpfanne oder Grillpfanne über mittlerer Hitze erhitzen. Jedes gefüllte Naan 2-3 Minuten pro Seite kochen, sanft zusammendrücken, bis goldbraun und Käse geschmolzen ist.
06 - Von der Hitze nehmen, kurz abkühlen lassen, dann in Spalten schneiden. Warm servieren.

# Expertentipps:

01 -
  • It tastes indulgent: This is basically a deconstructed chicken ranch quesadilla that somehow feels like you're getting away with something delicious.
  • It comes together fast: Twenty minutes of actual cooking time means this works for weeknight dinners when you're tired but hungry for something real.
  • Everyone at the table will ask for the recipe: The bacon-ranch-cheddar combination hits that savory sweet spot that makes people go back for seconds.
02 -
  • Overloading ist ein echtes Problem: Ich habe einmal zu viel Füllung auf mein Naan getan, und es war wie versuchen, ein übervolles Sandwich zu essen—verwende weniger, als du denkst, dass du brauchst.
  • Die Temperatur ist entscheidend: Wenn die Pfanne zu heiß ist, wird die Außenseite dunkel, bevor der Käse schmilzt; wenn sie zu kühl ist, wird es fleischig und gummiartig.
03 -
  • Verwende echte Bacon, nicht die Bits aus der Flasche: Echte Bacon hat eine Textur und einen Geschmack, der das ganze Gericht verbessert, und es kostet nicht mehr.
  • Halte das Hähnchen feucht: Wenn du dein eigenes Hähnchen kochst, gare es leicht unter—es wird beim Grillen weiter kochen und austrocknen, wenn es zu lange steht.
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