Merken Eine lebendige, erfrischende Köstlichkeit mit gemischten Beeren und frischer Minze, perfekt zum Naschen, für Partys oder als gesunder Nachtisch.
Ich genieße diese bunten Spieße besonders an heißen Sommertagen als leichte Erfrischung.
Ingredients
- Früchte: 1 Tasse Erdbeeren, entstielt und halbiert, 1 Tasse Blaubeeren, 1 Tasse Himbeeren, 1 Tasse Brombeeren
- Frische Kräuter: 16 frische Minzblätter
- Optional: 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (zum Beträufeln, optional), Schale von 1 Zitrone (optional, für zusätzlichen Geschmack)
Instructions
- Schritt 1:
- Alle Beeren sanft unter kaltem Wasser abspülen und mit einem Tuch trocken tupfen
- Schritt 2:
- Falls verwendet, Erdbeeren entstielen und halbieren für gleichmäßige Stücke
- Schritt 3:
- Beerenabwechselnd auf Holz- oder Metallspieße stecken, zwischendurch ein Minzblatt für Frische hinzufügen
- Schritt 4:
- Fertige Spieße auf einer Servierplatte anrichten
- Schritt 5:
- Optional leicht mit Honig oder Ahornsirup beträufeln und mit Zitronenschale bestreuen vor dem Servieren
Merken Diese Fruchtspieße bringen bei Familienfeiern immer Spaß und Frische auf den Tisch.
Variationen
Grapes oder Melonenkugeln können für eine bunte Variation hinzugefügt werden.
Serviervorschläge
Passt hervorragend zu griechischem Joghurt oder milchfreiem Kokosjoghurt als Dip.
Lagerung
Im Kühlschrank bis zu 24 Stunden frisch haltbar, am besten abgedeckt lagern.
Merken Genießen Sie diese köstlichen Fruchtspieße als gesunden Snack oder erfrischendes Dessert.
Rezept-Fragen und Antworten
- → Wie wähle ich die besten Beeren für die Spieße aus?
Wähle reife, aber feste Beeren ohne Druckstellen oder Schimmel. Frische Beeren entfalten das beste Aroma und sorgen für eine ansprechende Optik.
- → Kann ich andere Früchte hinzufügen?
Ja, du kannst Trauben oder Melonenkugeln hinzufügen, um den Geschmack und die Farben zu variieren und ein ausgeglichenes Geschmackserlebnis zu schaffen.
- → Wie bewahre ich die Beeren-Minze-Spieße am besten auf?
Am besten werden die Spieße im Kühlschrank gelagert und vor dem Servieren kalt gestellt, um Frische und Aroma zu erhalten.
- → Wie kann ich die Spieße noch geschmackvoller machen?
Ein leichter Honig- oder Ahornsirup-Mantel sowie etwas Zitronenzeste verleihen den Spießen zusätzliche Frische und Süße.
- → Welche Alternativen gibt es zu Minze als Kräuterzugabe?
Andere frische Kräuter wie Basilikum oder Zitronenmelisse bieten interessante Geschmackskombinationen und ergänzen die Beeren perfekt.