Merken Erheben Sie Ihre Silvesterfeier mit lebendigen, eleganten Obstgarnierungen, die speziell für Champagnerflöten entworfen wurden. Diese Garnierungen verleihen jedem Glas einen festlichen, farbenfrohen Akzent und verbessern das Trinkerlebnis.
Ich habe diese Garnierungen das erste Mal für eine Silvesterfeier gemacht und sie waren ein großer Erfolg, jeder bewunderte die farbenfrohe Deko.
Ingredients
- Frisches Obst: 6 große Erdbeeren, 1 Kiwi, 1 kleine Ananas, 12 frische Himbeeren, 12 Blaubeeren, 1 Limette
- Optionale Akzente: Essbares Goldblatt (zur Dekoration), frische Minzblätter
Instructions
- Schritt 1:
- Alle Früchte gründlich abspülen und trocken tupfen
- Schritt 2:
- Erdbeeren je nach Größe vertikal halbieren oder vierteln
- Schritt 3:
- Kiwi schälen und in dünne Halbmondscheiben schneiden
- Schritt 4:
- Ananas in dünne Spalten oder kleine Sternformen mit einem Mini-Ausstecher schneiden
- Schritt 5:
- Limette in dünne Scheiben oder Halbkreise schneiden für einen spritzigen Akzent
- Schritt 6:
- Kombinationen aus Früchten auf 4-Zoll-Cocktailspieße stecken: z.B. eine Himbeere, ein Ananasstern und eine Blaubeere oder eine Erdbeerhälfte mit einer Kiwischeibe und einem Minzblatt
- Schritt 7:
- Für eine extra festliche Note vorsichtig etwas essbares Goldblatt auf ausgewählte Fruchtstücke drücken
- Schritt 8:
- Die Obstgarnierung über den Rand jeder Champagnerflöte legen oder im Glas platzieren für einen Farbtupfer
- Schritt 9:
- Sofort mit gekühltem Champagner servieren
Merken Diese Garnierungen haben bei der ganzen Familie beim letzten Silvesterfest für viel Freude gesorgt.
Benötigtes Werkzeug
Pariermesser, Mini-Ausstecher (optional), kleine Spieße oder Cocktail-Picks, Schneidebrett
Allergene Information
Enthält keine gängigen Allergene. Beim Kauf von vorgeschnittenem Obst oder Goldblatt auf mögliche Kreuzkontamination achten.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 18, Gesamtfett: 0 g, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 0.2 g
Merken Diese frischen Obstgarnierungen verleihen jedem Champagnerglas einen farbenfrohen und eleganten Look. Probieren Sie verschiedene Fruchtkombinationen für Ihre perfekte Feier.
Rezept-Fragen und Antworten
- → Wie schneide ich die Früchte am besten für die Garnitur?
Die Erdbeeren werden längs halbiert oder geviertelt, Kiwi in dünne Halbmondscheiben geschnitten, Ananas zu kleinen Keilen oder Sternformen, und Limette in dünne Scheiben geschnitten.
- → Welche Früchte eignen sich für die Garnitur?
Frische Erdbeeren, Kiwi, Ananas, Himbeeren, Heidelbeeren und Limetten sind ideal für ein farbenfrohes Arrangement.
- → Wie befestige ich die Früchte auf dem Glas?
Verwenden Sie kleine Cocktailspieße, um verschiedene Fruchtstücke zu kombinieren und sie auf den Glasrand zu legen oder ins Glas zu stecken.
- → Kann man essbares Blattgold verwenden?
Ja, essbares Blattgold verleiht einen luxuriösen Touch, sollte aber sparsam und vorsichtig auf die Früchte aufgetragen werden.
- → Wie bewahre ich die Garnituren frisch auf?
Die fertigen Garnituren sollten kurz gekühlt werden, um Frische und Farbintensität bis zum Servieren zu erhalten.