Merken Ein spielerisches und festliches Hummus-Tablett mit einem schmelzenden Schneemann-Design, perfekt für winterliche Zusammenkünfte und Feiertagspartys.
Ich habe dieses Hummus-Tablett zum ersten Mal auf einer Weihnachtsfeier serviert und alle Gäste waren begeistert von dem lustigen Schneemann-Motiv.
Ingredients
- Hummus: 2 Tassen klassischer Hummus (gekauft oder hausgemacht)
- Dekorationen (Schneemann-Merkmale): 2 schwarze Oliven (für Augen und Knöpfe), 1 kleine Karotte (für Nase und Arme), 1 rote Paprika (für Schal), 1 Esslöffel gehackte Petersilie (zur Dekoration), 1 Esslöffel Olivenöl (zum Beträufeln), 1 Esslöffel Sesam- oder schwarzer Sesam (für Augen/Knöpfe, optional)
- Dipper: Gurkenscheiben, Babymöhren, Paprikastreifen, glutenfreie Cracker oder Pitachips
Instructions
- Schritt 1:
- Den Hummus auf einem großen Servierteller in einer unregelmäßigen Pfützenform ausbreiten, die einem schmelzenden Schneemann ähnelt.
- Schritt 2:
- Eine schwarze Olive in kleine Scheiben für Augen und Knöpfe schneiden.
- Schritt 3:
- Ein kleines Stück Karotte schälen und in ein Dreieck für die Nase schneiden. Dünne Streifen oder Stifte aus der Karotte für die Arme formen.
- Schritt 4:
- Die rote Paprika in einen dünnen Streifen schneiden, um einen Schal zu formen, und nach Belieben formen.
- Schritt 5:
- Olivenstücke, Karottenstücke und Paprika auf dem Hummus anordnen, um Gesicht, Knöpfe, Arme und Schal des Schneemanns zu bilden.
- Schritt 6:
- Olivenöl leicht über den Hummus träufeln für Glanz und Geschmack. Mit gehackter Petersilie und Sesam bestreuen, falls gewünscht.
- Schritt 7:
- Die Dipper (Gurken, Karotten, Paprikastreifen, Cracker) um das Tablett herum arrangieren.
- Schritt 8:
- Sofort servieren mit zusätzlichen Dipps bei Bedarf.
Merken Dieses Rezept bringt meine Familie jedes Jahr zum Lachen und sorgt für spaßige Momente bei unseren winterlichen Zusammenkünften.
Variationen
Ersetze den klassischen Hummus durch Sorten wie geröstete Paprika oder Knoblauch für Abwechslung.
Tipps zur Dekoration
Für mehr Farbe kann Sumach oder Paprikapulver hinzugefügt werden. Knöpfe können auch mit Kapern oder schwarzen Bohnen ersetzt werden.
Aufbewahrung
Das Tablett sollte sofort serviert werden, kann aber bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren etwas Olivenöl hinzufügen.
Merken Dieses lustige Rezept garantiert Freude auf jeder Party und ist im Handumdrehen fertig.
Rezept-Fragen und Antworten
- → Wie gelingt die Schneemann-Form am besten?
Den Hummus ungleichmäßig, wie eine Pfütze, auf einer großen Platte verstreichen. Danach die dekorativen Zutaten sorgfältig formen und platzieren.
- → Welche Gemüsestücke eignen sich für die Dekoration?
Schwarze Oliven für Augen und Knöpfe, kleine Karottenstücke für Nase und Arme sowie rote Paprikastreifen als Schal bereichern das Design.
- → Wie kann die Platte glutenfrei gehalten werden?
Glutenfreie Cracker oder Gemüsesticks wie Gurke, Karotten und Paprika sind ideale Begleiter ohne Gluten.
- → Welche Varianten des Hummus passen gut für die Platte?
Klassischer Hummus funktioniert perfekt, ebenso wie Sorten mit gerösteter Paprika oder Knoblauch für mehr Geschmack.
- → Wie lässt sich die Platte vegan gestalten?
Wählen Sie einen rein pflanzlichen Hummus und achten Sie bei den Beilagen auf vegane Optionen wie frisches Gemüse und glutenfreie Chips.