# Zutaten:
→ Käse
01 - 3.5 oz gereifter Cheddar, gewürfelt
02 - 3.5 oz Brie, in Scheiben
03 - 3.5 oz geräucherter Gouda, in Scheiben
→ Fleischwaren
04 - 3.5 oz Prosciutto
05 - 3.5 oz Salami, in Scheiben
06 - 2.8 oz Putenbrust, gerollt
→ Frisches Obst und Gemüse
07 - 1 Tasse Babykarotten
08 - 1 Tasse Gurkenscheiben
09 - 1 Tasse Kirschtomaten
10 - 1 grüner Apfel, in Scheiben
11 - 1 Tasse kernlose rote Trauben
→ Knabbereien und Brot
12 - 1 Tasse Haferkekse
13 - 1 Tasse Mehrkorn-Brotsticks
14 - ½ Baguette, in Scheiben
→ Dips und Würzsaucen
15 - ½ Tasse Hummus
16 - ¼ Tasse Honig
17 - ¼ Tasse körniger Senf
→ Themenorientierte Extras
18 - 6 Salzstangen (symbolisieren Pferdesprünge)
19 - ½ Tasse Apfelchips (Pferdeleckerlis)
20 - ¼ Tasse dunkle Schokolade, Hufeisenform (optional, zur Dekoration)
21 - Frische Minze oder essbare Blumen zur Garnitur
# Zubereitung:
01 - Käse in separaten Bereichen auf einem großen Holzbrett oder einer Platte platzieren.
02 - Fleischwaren falten oder rollen und neben den Käse legen.
03 - Babykarotten, Gurkenscheiben, Kirschtomaten und Apfelscheiben in verschiedenen Gruppen anordnen, um visuelle Vielfalt zu schaffen.
04 - Trauben und Apfelchips in kleinen Häufchen hinzufügen, um Farbe und Süße hinzuzufügen.
05 - Kekse, Brotsticks und Baguettescheiben rund um das Brett legen für einfachen Zugriff.
06 - Kleine Schälchen mit Hummus, Honig und Senf füllen und auf dem Brett platzieren.
07 - Salzstangen als verspielte Pferdesprünge positionieren und Schokoladen-Hufeisenformen dekorativ verteilen.
08 - Mit frischer Minze oder essbaren Blumen garnieren und sofort servieren.
