# Zutaten:
→ Dip-Zutaten
01 - 170 Gramm Frischkäse, weich
02 - 6 Unzen Saure Sahne
03 - 2 Unzen Mayonnaise
04 - 1 Teelöffel Knoblauchpulver
05 - ½ Teelöffel Zwiebelpulver
06 - ½ Teelöffel Salz
07 - ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
08 - 2 Esslöffel frischer Schnittlauch, fein gehackt
→ Dekoration & Platte
09 - 1 kleine Karotte (für Nase und Schal)
10 - 2 schwarze Oliven (für Augen und Knöpfe)
11 - 1 rote Paprika (für Schal)
12 - 1 Gurke, in Scheiben geschnitten
13 - 1 Tasse Cherrytomaten
14 - 1 Tasse Babymöhren
15 - 1 Tasse Brokkoliröschen
16 - 1 Tasse Blumenkohlröschen
17 - 1 Tasse Zuckerschoten
18 - Frische Petersilie oder Dill (optional, zum Garnieren)
19 - Cracker oder Pitachips (optional, zum Servieren)
# Zubereitung:
01 - In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Saure Sahne, Mayonnaise, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und Schnittlauch glatt und gut vermischen.
02 - Den Dip in zwei Portionen teilen: eine größere Kugel für den Körper und eine kleinere Kugel für den Kopf formen. Diese auf einer großen Servierplatte anordnen, sodass die Schneemannform entsteht.
03 - Aus der Karotte eine Scheibe für die Nase schneiden. Mit schwarzen Oliven Augen und Knöpfe gestalten. Streifen aus der roten Paprika schneiden, um einen Schal zu formen.
04 - Gurkenscheiben, Cherrytomaten, Babymöhren, Brokkoli, Blumenkohl und Zuckerschoten rund um den Schneemann anrichten, um eine bunte Gemüseplatte zu schaffen.
05 - Mit frischer Petersilie oder Dill garnieren, falls gewünscht. Mit Crackern oder Pitachips als Beilage servieren.
