Merken Ein festlicher und spaßiger Snack mit einem fröhlichen Schneemann aus cremigem Dip und frischem, buntem Gemüse—perfekt für Partys und Feiertagsversammlungen.
Ich habe diesen Dip erstmals bei einer Weihnachtsfeier serviert, und er war sofort ein Hit bei allen Gästen.
Ingredients
- Für den Schneemann-Dip: 1 ½ Tassen (340 g) Frischkäse, weich; ¾ Tasse (170 g) Sauerrahm; ¼ Tasse (60 g) Mayonnaise; 1 Teelöffel Knoblauchpulver; ½ Teelöffel Zwiebelpulver; ½ Teelöffel Salz; ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer; 2 Esslöffel frischer Schnittlauch, fein gehackt
- Für Dekoration & Platte: 1 kleine Karotte (für Nase und Schal); 2 schwarze Oliven (für Augen und Knöpfe); 1 rote Paprika (für Schal); 1 Gurke, in Scheiben; 1 Tasse Kirschtomaten; 1 Tasse Babykarotten; 1 Tasse Brokkoliröschen; 1 Tasse Blumenkohlröschen; 1 Tasse Zuckerschoten; frische Petersilie oder Dill (optional, zum Garnieren); Cracker oder Pitachips (optional, zum Servieren)
Instructions
- Schritt 1:
- In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Sauerrahm, Mayonnaise, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und Schnittlauch glatt und gut vermischen.
- Schritt 2:
- Den Dip in zwei Portionen teilen: eine größere Kugel für den Körper und eine kleinere Kugel für den Kopf formen. Diese auf einer großen Servierplatte anordnen und die Schneemannform gestalten.
- Schritt 3:
- Eine Scheibe von der Karotte schneiden für die Nase. Schwarze Oliven für die Augen und Knöpfe verwenden. Streifen von der roten Paprika schneiden und einen Schal formen.
- Schritt 4:
- Die Gurkenscheiben, Kirschtomaten, Babykarotten, Brokkoli, Blumenkohl und Zuckerschoten rund um den Schneemann-Dip arrangieren, um eine bunte Gemüseschale zu gestalten.
- Schritt 5:
- Mit frischer Petersilie oder Dill garnieren, falls gewünscht. Mit Crackern oder Pitachips servieren.
Merken Dieses Rezept bringt immer wieder Freude während der Feiertage, wenn Familie und Freunde gemeinsam genießen.
Tipps zur Zubereitung
Weiche Frischkäse und Sauerrahm auf Raumtemperatur bringen für eine bessere Textur.
Variationen
Ersetzen Sie Gemüse je nach Saison oder Vorlieben, z. B. Radieschen oder Selleriestangen.
Serviervorschläge
Servieren Sie mit verschiedenen Crackern oder Pitachips für unterschiedliche Texturen und Geschmäcker.
Merken Genießen Sie diesen bunten und leckeren Dip als Highlight bei Ihrem nächsten Fest.
Rezept-Fragen und Antworten
- → Wie forme ich den Schneemann aus dem Dip?
Den cremigen Dip in zwei Kugeln formen – eine größere für den Körper und eine kleinere für den Kopf. Diese auf einem großen Teller arrangieren und mit Gemüse dekorieren.
- → Welche Gemüse eignen sich für die Dekoration?
Karotten, Gurken, Kirschtomaten, Brokkoli, Blumenkohl und Zuckerschoten sind farbenfroh und wunderbar knackig.
- → Kann der Dip vegan zubereitet werden?
Ja, durch pflanzliche Alternativen für Frischkäse, Sauerrahm und Mayonnaise lässt sich der Dip leicht veganisieren.
- → Wie bewahre ich die Platte vor dem Servieren auf?
Die Platte abgedeckt im Kühlschrank lagern, um Frische und Form bis zum Servieren zu erhalten.
- → Welche Kräuter passen gut als Garnitur?
Frische Petersilie oder Dill ergänzen die Frische der Gemüse und runden die Platte geschmacklich ab.
- → Kann man die Gemüsesorten austauschen?
Ja, Radieschen, Selleriestangen oder bunte Paprikastreifen sind tolle Alternativen für abwechslungsreiche Texturen.