Schokoladen Kinder Weihnachts Bäume (Druckversion)

Festliche Schokoladentürmchen aus Mini-Riegeln, dekoriert mit Glitzer und Sternen – schnell zubereitet.

# Zutaten:

→ Schokoladenriegel

01 - 24 Mini-Kinder-Schokoriegel (oder ähnliche Mini-Schokoriegel)

→ Schokoladenüberzug

02 - 5 oz (150 g) dunkle oder Milchschokolade, gehackt
03 - 1 Teelöffel Kokosöl (optional, für geschmeidigeres Schmelzen)

→ Dekorationen

04 - 3 Esslöffel festliche Streusel oder essbarer Glitzer
05 - 8 Mini-Schokoladensterne oder Zuckersterne (für die Baumspitzen)

# Zubereitung:

01 - Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
02 - Alle Kinder-Riegel auspacken. Für jeden Baum drei Riegel stapeln: einen ganzen, einen halbierten und überlappend zu einer Dreiecksform gelegt, sowie einen dritten Riegel oben drauf für die Höhe – oder nach Belieben als Baum arrangieren.
03 - Die aufgetürmten Riegel gleichmäßig auf dem vorbereiteten Blech platzieren, mit Abstand zueinander.
04 - Schokolade zusammen mit Kokosöl in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad oder in 20-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle schmelzen, dabei gelegentlich umrühren bis glatt.
05 - Die geschmolzene Schokolade mit einem Löffel oder Spritzbeutel großzügig über jeden Schokoladenbaum träufeln, um Aststrukturen zu imitieren.
06 - Unmittelbar vor dem Festwerden der Schokolade Streusel darüber streuen und jeden Baum mit einem Schokoladen- oder Zuckerstern krönen.
07 - Die Schokoladenbäume 10–15 Minuten im Kühlschrank kühlen, bis die Schokolade fest geworden ist.
08 - Die Bäume gekühlt oder bei Raumtemperatur servieren.

# Expertentipps:

01 -
  • Es braucht nur 20 Minuten und keine komplizierten Techniken – selbst kleine Hände können helfen.
  • Die verschobene Form des Stapelns macht jede Baum einzigartig und irgendwie charmant, nicht roboterhaft.
  • Sie können für ein Dutzend Freunde schnell zaubern und alle werden denken, Sie haben stundenlang gearbeitet.
02 -
  • Nicht zu viel Schokolade – wenn Sie zu großzügig sind, können die Riegel verrutschen; eine mittlere Beschichtung ist das Geheimnis des Erfolgs.
  • Arbeiten Sie schnell nach dem Beträufeln, bevor die Schokolade aushärtet, sonst können Sie die Streusel nicht anbringen.
  • Diese Dinger schmecken tatsächlich besser gekühlt, wenn die Schokolade etwas knusprig ist, anstatt sie bei Raumtemperatur zu werden.
03 -
  • Verwenden Sie einen Piping-Beutel statt eines Löffels – es ist sauberer, schneller und Sie sehen aus wie ein Profi, auch wenn die Bäume chaotisch sind.
  • Halten Sie eine kleine Schüssel mit warmer Schokolade neben sich, während Sie arbeiten; Sie können es nachfüllen, wenn es aushärtet, was bei größeren Chargen Zeit spart.
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