Schokoladen Kinder Weihnachts Bäume

Meine Tochter brachte eines Dezembermorgens ein zerknittertes Pinterest-Ausschnitt mit diesen winzigen Schokoladen-Weihnachtsbäumen mit nach Hause – nicht das übliche Plätzchenrezept, sondern etwas, das nach "Wir können das gemeinsam machen" schrie. Ich war skeptisch, ob es so einfach sein könnte, bis wir anfingen, die Kinder-Riegel zu stapeln und mit geschmolzener Schokolade zu beträufeln. Plötzlich war unsere Küche erfüllt von Gelächter und Streit darüber, wer die Sterne oben anbringen durfte. Das war der Moment, in dem ich verstand – manche der besten Weihnachtserinnerungen entstehen aus den einfachsten Dingen.

Letztes Jahr brachte ich eine Schachtel dieser Bäume zu unserem Nachbarschaft-Treffen mit – nicht weil sie perfekt waren, sondern weil sie waren etwas Warmes in diesem kalten Januar-Abend. Mein Freund Marcus hob einen hoch und lachte, weil die Seiten nicht symmetrisch waren, aber dann aß er drei nacheinander. Seine neunjährige Tochter fragte, ob wir die nächste Woche machen könnten. Das ist seitdem eine Tradition geworden.

Zutaten

• 24 Mini-Kinder-Schokoladentafeln: Das ist Ihre Basis – suchen Sie nach den klassischen braunen Riegel mit der orangefarbenen Verpackung, aber ehrlich gesagt funktioniert jede kleine Schokoladentafel.
• 150 g dunkle oder Milchschokolade, gehackt: Dies wird Ihre Bäume zusammenhält und gibt diesem glänzenden, festlichen Aussehen – Kokosnussöl ist optional, aber es macht die Schokolade geschmeidiger zu tropfen.
• 3 EL festliche Streusel oder essbarer Glitter: Das ist, wo die Magie passiert – diese winzigen funkelnden Bits verwandeln den Baumstapel in etwas Feenhaftes.
• 8 mini Schokoladen- oder Bonbon-Sterne: Für die Baumspitzen – wenn Sie diese nicht finden, können Sie auch Mini-Süßigkeiten oder sogar ein einzelnes Spreiße-Stück verwenden.

Anweisungen

Bereiten Sie Ihren Raum vor:

Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus – dies ist Ihre Leinwand. Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um alle Kinder-Riegel auszuwickeln und auf den Tisch zu legen; es wird Sie als nächstes beschleunigen.

Den Baum stapeln:

Für jeden Baum brauchen Sie drei Riegel: einen ganz, einen in der Hälfte zerbrochen und leicht versetzt angeordnet, um ein Dreieck zu bilden, und einen weiteren oben auf. Sie könnten auch versuchen, die Bruchstücke chaotisch zu überlagern – es sieht tatsächlich besser aus, wenn es nicht perfekt ist.

Schokolade schmelzen:

Geben Sie gehackte Schokolade und optional Kokosnussöl in eine hitzebeständige Schüssel über einem Topf mit siedendem Wasser oder verwenden Sie die Mikrowelle in 20-Sekunden-Stößen, bis die Mischung glatt ist. Es sollte warm genug fließen, aber nicht brennend heiß sein.

Der glänzende Belag:

Verwenden Sie einen Löffel oder einen Piping-Beutel, um die Schokolade großzügig über jeden Stapel zu beträufeln, damit sie wie Weihnachtszweige aussieht. Bewegen Sie sich schnell hier – die Schokolade setzt schnell.

Das Finale Touch:

Unmittelbar nach dem Beträufeln Streusel hinzufügen und eine Stern-Süßigkeit oben auf jeden Baum setzen, während die Schokolade noch klebrig ist. Dies ist der Moment, in dem die Bäume von einfachen Stapeln zu echten Weihnachtszaubern werden.

Einfrieren und servieren:

Kühl im Kühlschrank für 10-15 Minuten, bis die Schokolade fest ist. Sie können sie gekühlt oder bei Raumtemperatur servieren – ich bevorzuge sie aus dem Kühlschrank, wenn die Schokolade noch einen winzigen Schnapper hat.

Merken

Mein liebster Moment war, als mein ältester Sohn einen dieser Bäume an seinen Mittagstisch brachte und sein Freund fragte, ob er ihn gemacht hatte. Der Stolz in seinen Augen – obwohl wir beide wussten, dass es einfach war – das war das ganze Spiel.

Schokoladen-Variationen, um zu spielen

Ich habe gelernt, dass die Wahl der Schokolade einen großen Unterschied macht. Dunkle Schokolade gibt einen eleganten, fast luxuriösen Eindruck – perfekt, wenn diese für Erwachsene sind. Milchschokolade ist süßer und schmilzt sanfter, was es einfacher macht, mit einem Löffel zu bearbeiten. Weiße Schokolade ist süß und cremig, aber muss mit Vorsicht bearbeitet werden, da sie schneller anbrennt als ihre dunkleren Cousinen. Mein Geheimnis ist ein winziger Hauch Kokosnussöl, der alles geschmeidiger macht und verhindert, dass die Schokolade temperamentvoll ist.

Tippen Sie auf die Anpassung für kleine Köche

Kinder lieben dieses Rezept, weil es Hände einsetzt – das Entrollen, das Stapeln, das Schmutzen mit Streusel ist der ganze Punkt. Wenn Sie mit sehr jungen Kindern arbeiten, können Sie den Schokoladen-Schmelz übernehmen und ihnen die Dekoration geben; wenn sie älter sind, können sie fast alles tun. Es ist eigentlich ein großartiges Projekt für Halloween oder Thanksgiving, wenn Sie die Streusel und Sternchen anpassen – denken Sie an orangefarbene und schwarze Spreiße im Herbst oder rote und grüne im Sommer.

Speicher- und Servier-Gedanken

Diese Bäume halten bis zu eine Woche, wenn sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen Ort aufbewahrt werden – nicht im Kühlschrank, wenn Sie in einem warmen Klima sind, sonst schmilzt die Schokolade. Ich bewahre meine gerne in einer Schachtel auf, die mit Pergament gefüttert ist, damit sie sich nicht miteinander vermischen. Sie können sie sogar einige Tage im Voraus machen und bis zum Parteien-Tag warten – in der Tat, diese können geduldig im Hintergrund sitzen, während Sie alles andere zubereiten.

• Versuchen Sie, sie in einer kühlen Küche zu lagern, nicht in der Nähe einer Wärmequelle oder direkten Sonnenlicht.
• Wenn Sie sie zu Partei transportieren, verwenden Sie eine flache Schachtel und geben Sie Pergament zwischen die Schichten.
• Schneiden Sie ein paar Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank heraus, wenn Sie sie am kältesten wünschen.

Merken

Die Wahrheit ist, dass diese kleinen Bäume weniger über Perfektion und mehr über das Machen von etwas Hübschem mit den Händen sind, die Sie lieben. Jeder Schiefer, jeder überschüssig glänzende Fleck – das ist, wo die Erinnerungen sitzen.

Rezept-Fragen und Antworten

→ Wie formt man die Schokoladenbäume?

Die Bäume entstehen durch das Übereinanderstapeln von drei Mini-Schokoriegeln, wobei ein Riegel für die Basis, ein gebrochener für die mittlere Schicht und ein ganzer für die Spitze genutzt wird.

→ Welche Schokolade eignet sich am besten zum Überziehen?

Dunkle oder Milchschokolade kann verwendet werden. Das Hinzufügen von etwas Kokosöl sorgt für eine geschmeidigere Schmelze und besseren Glanz.

→ Wie werden die Bäume dekoriert?

Nach dem Überziehen mit Schokolade werden sie mit bunten Streuseln und kleinen Schokosternen oder Zuckersternen dekoriert, bevor die Glasur fest wird.

→ Wie lange dauert die Zubereitung insgesamt?

Insgesamt benötigt man etwa 20 Minuten – 15 Minuten zum Stapeln und Verzieren sowie circa 5 Minuten zum Schokolade Schmelzen.

→ Kann man andere Riegel statt Kinder verwenden?

Ja, jede Art von Mini-Schokoriegeln kann verwendet werden, solange sie ähnliches Format und Größe besitzen.