Merken Ein spielerisches und nahrhaftes Lunch-Board, das wie ein Löwengesicht gestaltet ist, perfekt für Kinder und Familientreffen. Es ist vollgepackt mit bunten Früchten, Gemüse, Vollkornprodukten und Proteinen und macht sowohl optisch als auch geschmacklich Freude.
Ich habe dieses Board bei einem Familienpicknick ausprobiert, und es war ein großer Erfolg bei den Kindern, die es nicht nur gern gegessen, sondern auch beim Zusammenstellen mitgeholfen haben.
Ingredients
- 4 ganze Weizen-Sandwich-Brötchen: Für das Gesicht des Löwen
- 1 Tasse Hummus oder Frischkäse: Zum Bestreichen
- 1 Tasse geraspelte Karotten: Für die Mähne
- 1 Tasse Streifen aus orangefarbener Paprika: Für die Mähne
- 1 Tasse halbierte gelbe Kirschtomaten: Akzente in der Mähne
- 1 Tasse Gurkenscheiben: Akzente im Gesicht
- 8 schwarze Oliven, entkernt und in Scheiben: Augen, Nase, Schnurrhaare
- 1 kleiner Apfel, in Scheiben: Mund des Löwen
- 4 Scheiben Cheddarkäse, in Dreiecke geschnitten: Ohren
- 1 Tasse Trauben oder Beeren: Für Beilagen
- 1 Tasse Zuckerschoten: Für Beilagen
- 1 Tasse Mini-Cracker: Für Beilagen
Instructions
- Schritt 1:
- Die Sandwich-Brötchen flach auf einem großen Teller als Basis für vier Löwengesichter auslegen.
- Schritt 2:
- Großzügig Hummus oder Frischkäse auf jedem Brötchen verteilen.
- Schritt 3:
- Geraspelte Karotten und orange Paprikastreifen in einem Kreis um jedes Brötchen legen, um die Löwenmähne zu formen, dabei die Farben abwechseln.
- Schritt 4:
- Gelbe Kirschtomatenhälften um die Mähne legen für Farbe und Textur.
- Schritt 5:
- Gurkenscheiben für die Wangen oder Akzente im Gesicht verwenden.
- Schritt 6:
- Oliven als Augen und Nase anordnen; dünne Streifen als Schnurrhaare hinzufügen.
- Schritt 7:
- Apfelscheiben als lächelnden Mund positionieren.
- Schritt 8:
- Cheddardreiecke oben auf jedem Gesicht als Ohren setzen.
- Schritt 9:
- Die restlichen Flächen mit Trauben, Zuckerschoten und Crackern füllen.
- Schritt 10:
- Sofort servieren für beste Frische.
Merken Das gemeinsame Vorbereiten und Essen dieses Boards schafft immer schöne Momente mit meiner Familie.
Benötigte Werkzeuge
Großer Servierteller oder Brett, kleines Messer, Gemüseschäler oder Reibe, kleine Schalen für Dips oder Kleinteile.
Allergene Hinweise
Enthält Weizen und Milchprodukte. Hummus enthält Hülsenfrüchte. Bei Verwendung von Nuss-Dips können Spuren von Nüssen enthalten sein.
Nährwertangaben
Pro Portion ca. 320 Kalorien, 8 g Fett, 50 g Kohlenhydrate und 9 g Eiweiß.
Merken Dieses Lunch-Board ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch schnell zubereitet und perfekt für gesunde Snacks mit der Familie.
Rezept-Fragen und Antworten
- → Wie arrangiere ich das Löwengesicht am besten?
Verteilen Sie zunächst das Vollkornbrot als Basis. Die Mähne entsteht durch geschicktes Anordnen von Karotten- und Paprikastreifen sowie gelben Kirschtomaten. Verwenden Sie Olivenscheiben für Augen und Nase und Apfelscheiben für den Mund.
- → Welche Alternativen gibt es zum Frischkäse oder Hummus?
Sie können auch Kräuterquark, Joghurtaufstrich oder vegane Brotaufstriche verwenden, um Abwechslung zu schaffen oder Ernährungsbedürfnisse zu berücksichtigen.
- → Wie bleibt das Lunch Brett frisch und ansehnlich?
Verwenden Sie frische Zutaten und servieren Sie das Brett möglichst unmittelbar nach der Zubereitung. Feuchte Komponenten sollten sparsam aufgetragen werden, um das Brot vor Durchweichen zu schützen.
- → Kann das Brett für vegane Ernährung angepasst werden?
Ja, tauschen Sie Käse gegen pflanzliche Alternativen und wählen Sie pflanzliche Aufstriche, um das Brett vegan zu gestalten, ohne den Geschmack zu verlieren.
- → Wie eignet sich das Lunch Brett für Kinder?
Die spielerische Gestaltung als Löwengesicht macht das Essen spannend und animiert Kinder, verschiedene gesunde Lebensmittel auszuprobieren.